Кофемашина Saeco Royal OTC разработана для сегмента Out Of Home: для домашнего использования она считается слишком большой, а для профессионального (в кофейнях-кафе-ресторанах) недостаточно мощная и гибкая в настройках. Saeco Royal O.T.C. обладает необходимыми техническими характеристиками для постоянного использования в офисах, барах, отелях, салонах, магазинах, то есть занимает ту самую "золотую середину" маркетинговой ниши, которую за рубежом и называют Out Of Home. Автоматические кофеварки Royal — это легендарная классика получившая признание во всем мире и обретающая спустя много лет новую яркую индивидуальность: смелый дизайн, стильный образ, современый интерфейс.

Кофемолка и рабочий блок Saeco Royal One Touch Cappuccino

Кофемашины Saeco Royal New оснащают мощными, надёжными кофемолками со стальными коническими жерновами. Коническая форма позволяет увеличить площадь рабочей поверхности лезвий, а значит при тех же оборотах повысить производительность, не занимая дефицитного места в компактном корпусе. Функция предварительного помола позволяет ускорить выдачу порции: кофе мелется впрок, для следующей порции (можно отключить). Предварительное смачивание позволяет повысить экстракцию эспрессо (можно отключить). Рабочий блок Brew Unit традиционно съёмны и легко моется вручную под струёй воды без применения каких-либо химических средств — выполняйте эту процедуру еженедельно (согласно инструкции) и ваши вкусовые рецепторы скажут вам спасибо! Чистый рабочий блок — залог чистого вкуса вашего эспрессо!

Бойлеры и термостабильность Saeco New Royal O.T.C.

Кофемашина "Саеко Роял Нью" двухконтурная, то есть имеет два бойлера: для воды и для пара. Благодаря второму бойлеру пар для взбивания молока подаётся моментально, что позволяет одновременно готовить эспрессо и взбитое молоко, значительно уменьшая время приготовления капучино или латте. Молочные напитки готовятся только последовательно, функции приготовления сразу двух порций капучино или латте не предусмотрено, хотя паровой контур и справился бы с двойной нагрузкой, но конструкция капучинатора рассчитана на выдачу одной струйки взбитого молока.

Капучинатор New Royal One Touch Cappuccino

Кофеварка Saeco Royal One Touch Cappuccino оснащена встроенным профессиональным капучинатором. Он расположен прямо по центру, в диспенсере, откуда поступает эспрессо. Благодаря такой конструкции кофейно-молочные напитки готовятся одной кнопкой. Трубка молока может через специальные переходники (в комплекте) подключаться с любой удобной стороны: справа или слева.

Интерфейс и кофейная карта Saeco Royal OTC

На панели 8 фотореалистичных сенсорных кнопок с подсветкой и небольшой цветной экранчик с иконографичным интерфейсом. Каждая кнопка отвечает за определёный напиток, названия кнопок такие: Espresso, Coffee, Manual brewing, Hot water, Americano, Cappuccino, Milk, Latte machiatto. На экранчик выводятся системные сообщения: умная кофемашина сама сообщит вам, когда будет необходимо добавить кофейных зёрен или воды, опустошить бункер для отходов или провести декальцинацию. Есть необнуляемый счётчик чашек, общий и по каждому напитку отдельно.

Автоматизация Saeco New Royal: настройки

Кофемашина Saeco Royal New One Touch Cappuccino прекрасно работает "из коробки", но вы, разумеется, имеете широкие возможности для тонкой настройки на свой вкус: крепость кофе (закладка, количество молотого кофе на порцию), объём (время пролива эспрессо), температуру заваривания, количество молока — все эти параметры позволят вам подогнать объём напитка под любимую чашку, а вкус — под ваши предпочтения.