Пергамент торговой марки Фрекен БОК предназначен для выпечки, приготовления пищи, упаковки и хранения пищевых продуктов. Подходит для выпекания в газовых и электрических духовых шкафах при температуре до 220°С.

Силиконовое покрытие пергамента Фрекен БОК делает его жиронепроницаемым и термостойким, а также увеличивает разделительные свойства пергамента. Пергамент в рулоне является наиболее удобным для использования видом пергамента, так как подходит для любого размера противня и блюда.

Благодаря своему уникальному антипригарному покрытию пергамент Фрекен БОК является многофункциональным, с помощью него вы можете:

• Запекать в духовом шкафу
• Жарить, пергамент можно использовать при приготовлении на сковороде (данный способ подходит только для электрической плиты)
• Варить, главное преимущество данного способа приготовления — сохранение микроэлементов
• Размораживать и разогревать в микроволновых печах
• Разделывать продукты
• Порционно замораживать продукты
• Декорировать блюда
• Готовить суши