


| Серія | Damascus |
| Виробник | Kasumi |
| Призначення | для очищення, для розділки, універсальний |
| Тип кріплення рукояті | всадний |
| Матеріал клинка | нержавіюча сталь |
| Матеріал руків'я | дерево |
| Довжина леза | 150 мм |
| Колір руків'я | чорний |
| Колір леза | сріблястий |
| Країна виробництва | Японія |
Kasumi Kuro – це японські кухонні ножі ручної роботи виробництва компанії Kasumi у місті Секі. У серії представлено кілька кухонних ножів із загальними характеристиками. Клинок з дамаської сталі в 32 шари і з основою з молібден-ванадієвої сталі AUS-8 для ріжучої кромки, фінішна кована обробка для запобігання прилипання їжі, що відрізається, до клинка. Рукоятка з ламінованої деревини з восьмикутним профілем і з чорним епоксидним покриттям, стійким до дії води та хімікатів.
Kasumi Damascus Utility Knife – це кухонний ніж для утилітарних завдань з обробки продуктів: очищення, мікро оброблення, відділення м'яса від кістки, зняття шкур тощо. Такі ножі зустрічаються у різних варіаціях по довжині клинка, але форма і суть робочих функцій вони залишається незмінною.
Рекомендовані товари
Рекомендовані товари

Кухонний ніж Arcos Riviera поварський 300 мм (233800)
4 992 ₴

Кухонний ніж Arcos Riviera поварський 300 мм White (233824)
4 992 ₴

Кухонний ніж Yaxell Сантоку 125 мм серія Taishi (34712)
5 440 ₴

Кухонний ніж Yaxell Сантоку 125 мм серія Zen (35512)
5 440 ₴

Кухонний ніж Yaxell Накірі 180 мм серія Zen (35504ВП)
4 735 ₴

Кухонний ніж Yaxell для нарізки 150 мм серія Zen (35516)
5 440 ₴