


| Виробник | FoREST |
| Призначення | шеф |
| Тип кріплення рукояті | всадний |
| Особливості | ергономічна форма ручки, напівгнучке лезо |
| Матеріал клинка | нержавіюча сталь |
| Матеріал руків'я | поліпропілен |
| Довжина леза | 200 мм |
| Колір руків'я | синій |
| Колір леза | нержавіюча сталь |
| Країна виробництва | Португалія |
Кухарський ніж 200 мм FoRest 367620
Кухарський ніж відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів, готелів та інших закладів громадського харчування. Це універсальний ніж, основними завданнями якого є: кришити, різати і обробляти.
Високоякісна молібден-ванадієва сталь леза забезпечує стійкість до корозії, а твердість за шкалою Роквелла 55-57 HRC - високу ріжучу здатність. Полірування та шліфування леза забезпечують бездоганну гладкість і виключають утворення мікротріщин, що дозволяє продукти не налипає. Заточка леза виконується вручну. Кут заточування - 20 градусів.
Ергономічна ручка з поліпропілену має антибактеріальне покриття, що забезпечує максимальну гігієну: запобігає накопиченню бактерій, поява неприємного запаху, зміна властивостей матеріалу. Професійні штамповані ножі FoREST з колірним кодуванням ручок відповідно до рекомендацій НАССР.
Важливо не перегрівати лезо в процесі заточки, так як це призводить до крихкості металу і впливає на його знос.
Рекомендовані товари
Рекомендовані товари

Кухонні ножиці Bergner Bbq 25 см (BG-40750-MT)
519 ₴

Кухонні ножиці MasterPro Foodies collection 21,5 см (BGMP-5132)
599 ₴

Кухонний ніж MasterPro Master для хліба 20 см (BGMP-4302)
579 ₴

Кухонний ніж MasterPro Foodies Collection для хліба 20 см (BGMP-4312)
609 ₴

Кухонний ніж MasterPro Elegance для хліба 20 см (BGMP-4433)
696 ₴

Кухонний ніж MasterPro Elegance для нарізання 20 см (BGMP-4434)
696 ₴