Точильні системи Hapstone розроблялися для того, щоб забезпечити максимально точне заточування різальної кромки будь-якого ножа, незалежно від його розмірів, довжини клинка та виду сталі. Основа системи масивна, сталева, ніжки доповнені гумовими накладками – таким чином пристрій не ковзає по столу під час робочого процесу. Легка горизонтальна штанга несе на собі універсальний тримач каменів та місце для монтажу цифрового кутоміра, керується вона зручною дерев'яною ручкою. Муфта точного коригування кута обертається дуже плавно. Шарнірний вузол оснащений лінійним підшипником, що мінімізує тертя та забезпечує рівне ковзання штанги. Є гачок для паркування.

Система дуже варіативна, залежно від моделі, підтримує столик для заточування ножиць, адаптер для лінзоподібної заточки та інші аксесуари.

Модель Hapstone R2 випускається у чотирьох версіях: Standart, Lite, Black, Classic.Hapstone R2 Standard оснащена двома асиметричними затискачами, які можна орієнтувати в широкому діапазоні і, таким чином, ефективно заточити як складаний ніж, так і довгий кухонний "шеф".Hapstone R2 Lite – полегшена та спрощена версія «стандарту» з прямими фрезерованими затискачами.

Модифікація Hapstone R2 Opti – найоптимальніший за ціною варіант відомої точильної системи R2. Її можна назвати одним з найбільш якісних "вхідних квитків" в світ заточування ножів.Hapstone R2 Opti має дещо спрощену комплектацію без муфти регулювання кута, стопорних кілець, кутоміра та викрутки, натомість має суцільнофрезовані зажими, які дозволять надійно фіксувати практично будь-який спектр ножів, включаючи філейні.

Кутові затискачі Hapstone призначені для зміщення точок фіксації ножа відносно осі симетрії поворотного механізму.

Наприклад, повернувши затискачі вигином всередину (зсунувши затискачі максимально щільно), можна комфортно заточувати маленькі ножі, а повернувши затискачі назовні, можна обробляти ножі більшої довжини, чим не можуть похвалитись затискачі прямої форми.